2025. 2. 13. 09:33ㆍ건강상식
밀가루 알레르기 증상은 면역 체계가 밀 단백질(특히 글루텐)을 유해한 물질로 인식하면서 발생합니다. 일반적으로 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
1. 소화기 증상
✅ 복통, 설사, 복부 팽만감
✅ 메스꺼움, 구토
✅ 가스 차고 트림이 많아짐
2. 피부 증상
✅ 두드러기, 발진, 가려움
✅ 피부 붉어짐, 부종
✅ 심한 경우 아토피 피부염 악화
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3. 호흡기 증상
✅ 재채기, 콧물, 코막힘
✅ 목이 붓거나 따끔거림
✅ 기침, 천식 악화
4. 심각한 알레르기 반응 (아나필락시스 위험)
✅ 입술, 혀, 얼굴이 붓는 증상
✅ 호흡곤란, 숨이 가빠짐
✅ 어지러움, 의식 저하
⚠ → 즉시 병원 방문 필요
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🔹 밀가루 알레르기 vs. 글루텐 불내증 차이점
• 밀가루 알레르기: 면역 반응으로 인해 즉각적인 증상 (두드러기, 호흡곤란 등)
• 글루텐 불내증(셀리악병): 소장에서 글루텐을 소화하지 못해 장이 손상됨 (만성 설사, 피로, 영양 흡수 장애)
✅ 밀가루 섭취 후 위 증상이 반복되면, 병원에서 알레르기 검사를 받아보는 것이 좋습니다.
✅ 밀가루 대신 쌀가루, 옥수수 가루, 메밀가루 등을 대체 식품으로 사용 가능
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